加藤進@永遠の旅行者
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しおから

いかの足をぶつ切りにし、いかの耳も切って入れて、いかごろを切って入れて、塩と日本酒と、混ぜるだけ。
それが・・・それが・・・どうしてこんなにうまいんだ。
ちょっとかき混ぜついでに食べてみた。どこの塩辛よりもうまいと思う。
これは大変な発見をしてしまった。
今年の夏はいか三昧だな。

posted by かとうすすむ  日記  コメント (0)

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加藤進(かとうすすむ)

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