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ここまで調理したら、「いか・納豆」が美味しい。調理法は次の通り。 納豆を引き割り状態に細かくたたく。長ネギをみじん切り。いかの刺身、納豆、長ネギの調理したものを一人一人の小どんぶりに盛り付ける。次に個々人が好きなように醤油をかけて、かき混ぜる。そのまま食べても良いし、ご飯にかけても美味しい。
Susumu Kato
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ここまで調理したら、「いか・納豆」が美味しい。調理法は次の通り。
納豆を引き割り状態に細かくたたく。長ネギをみじん切り。いかの刺身、納豆、長ネギの調理したものを一人一人の小どんぶりに盛り付ける。次に個々人が好きなように醤油をかけて、かき混ぜる。そのまま食べても良いし、ご飯にかけても美味しい。